Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan

Jumat, 25 Desember 2015

Sambel Pecel Lele Ala Warung Tenda

Leave a Comment
Sambel Pecel Lele Ala Warung Tenda
Bahan

  • 3 buah Tomat
  • Cabe rawit sesuai selera
  • Cabe merah secukupnya
  • Bawang merah 5 siung
  • Terasi 1sdt, bakar
  • Royko secukupnya
  • Gula pasir 1sdt
  • Kemiri 2, dibakar

Cara Buat 

  1. Rebus cabe, tomat, dan bawang.
  2. Angkat, tumbuk.
  3. Masukkan terasi bakar, gula, royko.
  4. Terakhir, tumbuk kasar kemiri. Jangan terlalu halus. 

Resep Bunda Yuni Husin
Read More..

Kamis, 24 Desember 2015

DONAT MAIZENA

Leave a Comment
Donat Maizena
Takaran Saji untuk 20 buah

Bahan

  • 250 gr terigu
  • 50gr tepung maizena
  • 1 sdm gula halus
  • blue band 2 shaset @34 gr
  • 1 kuning telur
  • 1/2 bjk fermipan
  • air es 100 ml.
Cara buat:

  1. Campurkan tepung terigu, fermipan, gula halus & tepung maizena.
  2. Masukan kuning telur, mentega & air es.
  3. Aduk sampai kalis.
  4. Diamkan selama 30 menit, tunggu hingga mengembang.
  5. Setelah mengembang, kempiskan adonan.
  6. Bagi menjadi 20 bagian dan bentuk seperti donat. Lakukan sampai adonan habis
  7. Diamkan selama 30 menit
  8. Setelah 30 menit adonan akan terlihat gendut dan siap untuk di goreng.
  9. Goreng hingga kuning kecoklatan.
  10. Beri toping sesuai selera.
Donat Maizena siap Disajikan

Sumber: Resep Bunda Lumut Pujie di Grup Aneka Resep Kue dan Makanan Enak
Read More..

Minggu, 19 Oktober 2014

Tips | Menghilangkan Bau Nasi yang Tidak Enak

Leave a Comment

 

Kelalaian saat menanak nasi hingga air di panci habis akan menyebabkan nasi menguarkan bau yang kurang sedap. Bau ini seperti bau barang yang gosong. Selain itu, tekstur nasi menjadi tidak lembut, cenderung kering dan keras. Bau dan tekstur yang tidak sedap ini akan membuat nafsu makan berkurang.

Ada tips yang bisa dicoba untuk mengatasi hal tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, yakni:

Bahan:

1.       Air mendidih secukupnya. (1 gelas belimbing air mendidih untuk 1 liter beras)

2.       Jeruk nipis secukupnya. (1/2 irisan jeruk nipis untuk 1 liter beras)

Cara:

1.         Tanak nasi di panci seperti biasa.

2.         Siapkan air mendidih di baskom.

3.         Peras jeruk nipis di baskom yang berisi air mendidih.

4.         Siram air mendidih yang telah dicampur dengan perasan air jeruk nipis secara rata di atas nasi yang tengah ditanak dengan bantuan sendok nasi.

5.         Tunggu sekitar 5-10 menit atau hingga nasi menjadi pulih kembali.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat. J

Read More..