Posts

Showing posts with the label resep

Sambel Pecel Lele Ala Warung Tenda

Image
Bahan

3 buah TomatCabe rawit sesuai seleraCabe merah secukupnyaBawang merah 5 siungTerasi 1sdt, bakarRoyko secukupnyaGula pasir 1sdtKemiri 2, dibakar
Cara Buat

Rebus cabe, tomat, dan bawang.Angkat, tumbuk.Masukkan terasi bakar, gula, royko.Terakhir, tumbuk kasar kemiri. Jangan terlalu halus. 
Resep Bunda Yuni Husin

DONAT MAIZENA

Image
Takaran Saji untuk 20 buah

Bahan

250 gr terigu50gr tepung maizena1 sdm gula halusblue band 2 shaset @34 gr1 kuning telur1/2 bjk fermipanair es 100 ml.Cara buat:

Campurkan tepung terigu, fermipan, gula halus & tepung maizena.Masukan kuning telur, mentega & air es.Aduk sampai kalis.Diamkan selama 30 menit, tunggu hingga mengembang.Setelah mengembang, kempiskan adonan.Bagi menjadi 20 bagian dan bentuk seperti donat. Lakukan sampai adonan habisDiamkan selama 30 menitSetelah 30 menit adonan akan terlihat gendut dan siap untuk di goreng.Goreng hingga kuning kecoklatan.Beri toping sesuai selera.Donat Maizena siap Disajikan

Sumber: Resep Bunda Lumut Pujie di Grup Aneka Resep Kue dan Makanan Enak

Tips | Menghilangkan Bau Nasi yang Tidak Enak

Kelalaian saat menanak nasi hingga air di panci habis akan menyebabkan nasi menguarkan bau yang kurang sedap. Bau ini seperti bau barang yang gosong. Selain itu, tekstur nasi menjadi tidak lembut, cenderung kering dan keras. Bau dan tekstur yang tidak sedap ini akan membuat nafsu makan berkurang.Ada tips yang bisa dicoba untuk mengatasi hal tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, yakni:Bahan:1.Air mendidih secukupnya. (1 gelas belimbing air mendidih untuk 1 liter beras)2.Jeruk nipis secukupnya. (1/2 irisan jeruk nipis untuk 1 liter beras)Cara:1.Tanak nasi di panci seperti biasa.2.Siapkan air mendidih di baskom.3.Peras jeruk nipis di baskom yang berisi air mendidih.4.Siram air mendidih yang telah dicampur dengan perasan air jeruk nipis secara rata di atas nasi yang tengah ditanak dengan bantuan sendok nasi.5.Tunggu sekitar 5-10 menit atau hingga nasi menjadi pulih kembali.Selamat mencoba, semoga bermanfaat. J