Posts

Showing posts with the label Resep Masakan

Mencuci Sayur dengan Cinta

Image
"Jadi, Nduk... Setelah dibersihkan, sayurnya digebyur dari atas. Untuk menghilangkan najis."  Dhawuh yai Nasrudin, tiga tahun yang lalu. Saat aku belum menikah, boro-boro nikah, kenal abah K saja belum. Aku tercengang. Weleh... mencuci sayur saja ada aturannya, gumamku. Itu baru satu diantara sekian petuah yai Nasrudin tentang pernikahan  yang beliau sarikan dari kitab Maratus-Shoolikhah. Astagah, nikah ternyata butuh banyak persiapan. 
Dan, dua tahun ini aku merasakan, betapa ilmu tentang pernikahan dan segala tetek bengeknya harus dipelajari benar-benar. Yai Nasrudin dulu sudah dhawuh, ujian sesungguhnya adalah ketika aku sudah menikah, bukan ketika aku lancar menjawab pertanyaan yai Nasrudin tentang materi yang telah beliau sampaikan. Asli, ujian ini nggak bisa nyontek sama sekali. Langsung berhadapan dengan segala permasalahan yang ada.
Kapokmu kapan, Dut?
Satu pasal yang beliau sampaikan adalah tentang mempersiapkan sayur-mayur, lauk, beras dlsb sebelum dimasak. Tak …

Hangatkan Hatimu dengan Wedang Jahe

Image
Otak sedang cenat-cenut persoalan skripsi, hati sedang baper karena ulah mantan, eh, maksudku hari di Salatiga sedang dingin, sedingin hati mantan... ea, kutipan saat antri beli es di samping pusat oleh-oleh Jogjakarta ternyata sukar kulupakan, sebab salah satu komentatornya adalah pria jago ngoding yang sekarang jadi suami sekaligus Abahnya si K. :p
Di saat cuaca seperti itu obatnya adalah mencari penghangat, agar hati ikutan hangat. Berharap otak ikutan mencair, agar nulis skripsi selancar ngoceh di blog. Cuman tinggal edit doang tetapi ternyata, maasyaAllah bekunya otak. *ngantuk* Wedang Jahe bisa menjadi salah satu solusi. Hmm, sluurrppp. syedappp.

Mau?  Banyak wedang jahe yang beredar di pasaran. Dari yang ber-tag line wedang jahe hingga wedang jahe susu. Tetapi, trust me, please, nggak ada satu pun wedang jahe instan yang bisa menandingi rasa wedang jahe merah di angkringan langganan. Bermodal dua ribu rupiah, si Abah K sudah bisa membelikan istrinya segelas wedang jahe merah y…

Pizza Teflon

Image
Bahan :

4 gelas belimbing tepung terigu1 gelas belimbing air es1 sdm munjung mentega50 ml minyak sayur11 gr ragi instan atau fermipan 1 bungkus kecil1 sdt garamCara :


Campur semua bahan kecuali air, aduk pakai tangan.Masukan air es sedikit demi sedikit sampai kalis dan lembut.Tutup rapat adonan menggunakan kain basah atau plastik warp, diamkan selama 30 menit.Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan menonjok adonan dengan kepalan tangan.Bentuk bulat ,pipihkan dan tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu agar bumbu menyerap.Letakkan di teflon, lalu beri topping sesuai selera.Tutup teflon, panggang dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit.Pizza Teflon siap disajikanResep Bunda Fifi Feriani di Grup Facebook Aneka Resep Kue dan Masakan Enak

Sambel Pecel Lele Ala Warung Tenda

Image
Bahan

3 buah TomatCabe rawit sesuai seleraCabe merah secukupnyaBawang merah 5 siungTerasi 1sdt, bakarRoyko secukupnyaGula pasir 1sdtKemiri 2, dibakar
Cara Buat

Rebus cabe, tomat, dan bawang.Angkat, tumbuk.Masukkan terasi bakar, gula, royko.Terakhir, tumbuk kasar kemiri. Jangan terlalu halus. 
Resep Bunda Yuni Husin